Publicação em Diário da República: Despacho nº 10765/2011 - 30/08/2011
6 ECTS; 1º Ano, 1º Semestre, 30,0 T + 30,0 TP , Cód. 300102.
Docente(s)
            - Henrique Joaquim de Oliveira Pinho (1)
(1) Docente Responsável
(2) Docente que lecciona
Pré-requisitos
          Domínio dos conceitos de integração e diferenciação, e conhecimentos de métodos numéricos.
Objetivos
          Os alunos deverão adquirir conhecimentos avançados de fenómenos de transporte e adquirir competências no âmbito da aplicação dos conceitos de transferência de calor e de massa no dimensionamento dos equipamentos usados na tecnologia química.
Programa
          1. Fundamentos de transferência de calor; 
2. Distribuições de temperatura e de fluxo de calor: balanço de energia a um elemento de volume; equação diferencial geral de transferência de calor; condução de calor unidimensional; condução de calor multidimensional - equações de diferenças finitas; transporte de calor por convecção; análise dimensional das equações de energia; 
3. Equações de energia para fluxos turbulentos; 
4. Fundamentos de transferência de massa; 
5. Distribuições de concentração e de fluxo de massa: balanço de massa a um elemento de volume; equação da continuidade; formas adimensionais da equação de continuidade; transferência de massa por difusão; transferência de massa por convecção. 
6. Equações da continuidade para fluxos turbulentos; 
7. Analogias e modelos de previsão de coeficientes de transferência de massa; 
8. Conceitos básicos de dispersão; 
9. Aplicações em operações unitárias de transferência de massa.
Metodologia de avaliação
          Realização de um ou dois testes escritos (70% da nota final) e realização de um trabalho de grupo (30% da nota final).
Bibliografia
          - Bird, R.  e Stewart, W.  e Lightfoot, E. (2002). Transport Phenomena. New York:  John Wiley & Sons
- Mateus, D. (2009). Fundamentos de Transferência de Calor. Tomar:  Instituto Politécnico de Tonar
- Pinho, H. (0). Apontamentos de CFT. Acedido em 10 de janeiro de 2010 em www.e-learning.ipt.pt
Método de Ensino
          Aulas teóricas expositivas e demonstrativas, envolvendo a resolução de casos práticos. Aulas teóricas-práticas onde se resolvem exercícios de aplicação, e se realiza uma sessão de trabalho laboratorial (Transferência de massa em sistemas gás-líquido)
Software utilizado nas aulas
          Conforme o tema de trabalho a desenvolver no âmbito da disciplina pode ser conveniente a utilização de uma folha de cálculo, e de aplicações de âmbito matemático como o Matlab ou o Octave.

















