6 ECTS; 1º Ano, 2º Semestre, 30,0 T + 15,0 TP , Cód. 36417.
Docente(s)
(1) Docente Responsável
(2) Docente que lecciona
Pré-requisitos
Objetivos
Programa
Metodologia de avaliação
Bibliografia
- Hoyle, D. (2005). ISO 9000 QUALITY SYSTEMS HANDBOOK. Oxford: Butterworth-Heinemann
- Martins, A. e Sarmento, M. (2011). ECONOMICS AND MANAGEMENT OF TURISM - TRENDS AND RECENT DEVELOPMENTS. Lisboa: Universidade Lusíada Editora
- Pires, A. (2007). Qualidade - Sistemas de Gestão da Qualidade. Lisboa: Edições Sílabo
- Sarmento, M. (2003). GESTÃO PELA QUALIDADE TOTAL NA INDÚSTRIA DO ALOJAMENTO TURÍSTICO. Lisboa: Escolar Editora
Método de Ensino
Software utilizado nas aulas
