Publicação em Diário da República: Despacho nº 3393/2016 - 04/03/2016
5 ECTS; 2º Ano, 2º Semestre, 60,0 TP , Cód. 9152323.
Docente(s)
- Jorge Fernando Valentim Nunes Cartaxo (1)(2)
(1) Docente Responsável
(2) Docente que lecciona
Pré-requisitos
Não Aplicável.
Objetivos
No final do curso os alunos devem ter a capacidade de planear, analisar, melhorar e controlar as principais áreas da Gestão de Operações, com o objetivo de permitir às organizações criar valor através da utilização eficiente de recursos, nomeadamente:
I. Compreender a gestão de operações como uma ferramenta potenciadora de competitividade nas organizações;
II. Identificar oportunidades de melhoria e eliminação de desperdício nas organizações;
III. Conhecer e utilizar ferramentas de planeamento e controlo (planeamento de capacidade produtiva, gestão de stocks e previsão da procura);
IV. Desenvolver competências na preparação e análise de informação de suporte à tomada de decisão com base em dados;
V. Reconhecer a importância da integração da área de gestão de operações com outras áreas funcionais como a gestão financeira, gestão de recursos humanos, contabilidade ou marketing.
VI. Fortalecer a investigação científica, melhorar as capacidades tecnológicas de setores industriais incentivar a inovação.
VII. Reduzir substancialmente a geração de resíduos por meio da prevenção, redução, reciclagem e reutilização.
VIII. Promover práticas de compras públicas sustentáveis, de acordo com as políticas e prioridades nacionais.
Programa
1 - Gestão de Operações e Cadeias de Abastecimento
1.1 - Introdução à Gestão de Operações
1.2 - Integração logística e seus subsistemas
1.3 - Gestão de Operações e o valor para o cliente
1.4 Benchmarking
2 Atividades Logísticas
2.1 Atividades logísticas essenciais: transportes, constituição de stocks e processamento de pedidos
2.2 Atividade logísticas de apoio: armazenamento, movimentação de produtos, embalagem e procurement
3 Técnicas e Métodos aplicados à Logística
3.1 Metodologias de Gestão e Melhoria
3.2 Métodos de Gestão de Stocks
3.3 - Operador logístico
3.4 Ferramentas tecnológicas e técnicas emergentes aplicadas à Logística
4 Planeamento Logístico
4.1 - Planeamento logístico
4.2 - Nível de serviço logístico
4.3 - Medição de desempenho
Metodologia de avaliação
Dois testes escritos (30% cada teste)
Trabalho escrito (40%)
Todas as épocas de exame - Teste escrito (100%)
Bibliografia
- Carvalho, J. (2017). Logística e Gestão da Cadeia de Abastecimento. Lisboa: Edições Sílabo
- Lopes Dos Reis, R. (2013). Manual de Gestão de Stocks. Barcarena: Presença
- Lopes Dos Reis, R. (2017). Manual de Logística. Barcarena: Presença
- Suzaki, K. (2010). Gestão de Operações LEAN. New York: LeanOp
Método de Ensino
Aulas teórico-práticas onde se propõem a resolução de casos práticos
Software utilizado nas aulas
Excel
Aprovado em Conselho Técnico Cientifico: Ata da Reunião do CTC nº255 de 25/03/2026
Download da Ficha da Unidade Curricular (FUC)
