Objectivos

 O CTeSP em Qualidade Alimentar tem como objetivo formar profissionais com competências para operar e supervisionar as operações ligadas à produção e controlo de qualidade dos alimentos, bem como implementar e manter um sistema de gestão de qualidade e segurança alimentar.

Saídas profissionais

 Os Técnicos Superiores Profissionais em Qualidade Alimentar adquirem competências para exercer funções no setor agro-alimentar, em Portugal e no estrangeiro, em organismos públicos e privados, nomeadamente:

• Indústrias de fabrico e processamento de produtos agro-alimentares;

• Laboratórios de controlo de qualidade de matérias primas e alimentos;

• Organismos de controlo e certificação de produtos alimentares;

• Centros de normalização e embalagem de produtos agro-alimentares;

• Empresas de consultadoria nas áreas da qualidade, higiene e segurança alimentar;

• Organismos de inspeção e vigilância de matérias primas e produtos agro-

alimentares;

• Empresas de comercialização e distribuição de produtos alimentares;

• Logística alimentar.

Condições de Acesso

Podem candidatar -se ao acesso aos cursos técnicos superiores profissionais:

• Os titulares de um curso de ensino secundário ou de habilitação legalmente equivalente;
• Os que tenham sido aprovados nas provas especialmente adequadas, destinadas a avaliar a capacidade para a frequência do ensino superior dos maiores de 23 anos, realizadas, para o curso em causa, ao abrigo do disposto no Decreto -Lei n.º 64/2006, de 21 de março, alterado pelos Decretos -Leis n.os 113/2014, de 16 de julho, e 63/2016, de 13 de setembro.
• Os titulares de um diploma de especialização tecnológica, de um diploma de técnico superior profissional ou de um grau de ensino superior.
• Os estudantes que concluam os cursos de formação profissional de nível secundário ou equivalente nas escolas e noutras entidades em rede com uma instituição que ministre ensino politécnico têm prioridade na ocupação de até 50 % das vagas que sejam fixadas nos cursos técnicos superiores profissionais por esta ministrados e para os quais reúnam as condições de ingresso.

Apoios Sociais

- Possibilidade de Bolsa de Estudo;

- Complementos de bolsas de estudo para alojamento;

- Complementos de bolsas de estudo para transportes de alunos das Regiões Autónomas;

- Auxílios de emergência;

- Acesso a unidades alimentares a preços sociais;

- Acesso a alojamento;

- Atribuição de bolsas de mérito;

- Atribuição de bolsas de estudante-colaborador;

- Bolsas Municipais.

 

Parcerias

Sicarze - Sociedade Industrial de Carnes do Zêzere, S. A.

Lusiaves - Indústria e Comércio Agro-alimentar, S. A.

TAGUSVALLEY - Associação para a Promoção e Desenvolvimento do Tecnopolo do Vale do Tejo

Laborline-Serviços de Engenharia, Segurança e Higiene, Lda

Fumeiro Tradicional da Região dos Templários

 Fernanda Galo, Lda

Templarpan- Sociedade Industrial e Comercial de Panificação da Região de Turismo dos Templários, Lda.

A.logos-Associação para o desenvolvimento de assessoria e ensaios técnicos

Ribasabores-Indústria de Carnes, Lda

Ferreira Gomes & Filhos, Lda

Sociedade Agro-Alimentar da Mascata, Lda

Uniovo - Ovos e Derivados, S.A.

Margarido & Margarido,Lda

Anca Nicoleta Poiana Martins

Victor Guedes - Indústria e Comércio, SA

Contactos